食品工业包括肉类加工、水产加工、乳品加工、罐头生产、酿造、制糖等诸多工业，因此食品工业原料广，制品种类繁多，排出污水的水量、水质差异很大。但是总体来讲食品污水基本都具有强的耗氧性，且有大量悬浮物随废水排出。由于食品工业所用的原料大多数为人体能消化的有机物质，因此食品工业污水的可生化性一般都较好。

　　食品废水的主要特点有：

　　（1）漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等

　　（2）悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等

　　（3）溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等

　　（4）原料夹带的泥砂及其他有机物等

　　（5）致命病菌等

　　百惠浦根据客户实际水质和水量分析，以资源化利用为目标，通过理化分离、高级氧化、微生物生化等手段，设计一套完整的食品加工废水资源化处理工艺，最终实现废水的达标排放、回用，首先回收废水中浓度较高且富有价值的组成，最终进入运行成本低廉的生化处理单元实现废水的达标排放。百惠浦目前业已拥有市场成熟的各类废水资源化技术和处理手段，主要包括：吸附和离子交换技术、高级氧化技术、厌氧生物技术、好氧生化技术、膜分离技术等，并在不断开发新型集成处理技术，包括生物强化技术、蒸发结晶技术、膜浓缩技术等。